穿越之我是土地婆婆 第128节(2/3)
连着,主体是上下两块相互磨合刻有斜条纹路的圆石,上方专门留有一个孔洞供豆子进入两层中间,推动磨盘上的杠杆,一边放豆子一边加水,豆子被水润滑滚动过两层面时被磨碎,细腻而均匀的豆浆沿着石沿出口汩汩而下,流进一个垫着白布的木桶中。刚才在墙外头就已经看见了,婆婆推着杠杆,小家俊举着勺子负责加水加豆,在滚滚的石磨声中,配合得无比默契。
“今天的豆子都还没磨好呢,人越老越没用,小韩啊,要不你现玩去,回头我让家俊把豆腐给你们送去。”
老阿婆捶了捶腰,笑吟吟的建议道。
“没事,阿婆你歇着吧,我们帮你磨吧,今天有免费劳动力!”
韩久久不容置疑的拉着面露疲惫的老阿婆在旁边坐下,拿钱乔时不用吩咐,就已经自动自觉地接过了推杆,开始跟小家伙搭档磨豆浆——
“婆婆啊,我今天是有点事想问问……”
作者有话要说: 啊啊啊,今天又是体检又是各种交表开会的,终于把开学的各种破事跑完(大概……),心好累,今天似乎又有点晚,不过没关系,长夜明天没课,三更万字送上,补一补前段不断断更的遗憾~~~~
话说长夜也是会加更的人呢!on_no
多多留言支持哦,毕竟已经到了快结局的时候了~让长夜看看一路陪我走过来的小天使在哪里~~~~
第89章 奶奶的温柔(捉虫)
磨盘上类似与“t”形的杠杆具有省力的作用,带动磨杆,足以让一个差不多九十岁的老太太能支持推动一个直径大约六七十厘米的磨盘所需要的力气,尽管依旧避免不了疲惫,但已经是唐婆婆支撑起这个家庭半辈子的助力。
磨盘在乔时的手下更是显得微不足道,飞快运行的转速让小家俊放豆子的速度都差点跟不上了,连声喊着“慢点慢点,我跟不上了!”
其实磨豆腐还有着各种讲究,推磨的速度快了慢了都会影响口感,唐婆婆做的更是故老相传的古法豆腐,不像市场上那种怎么颠簸都不会碎的品种,这种韩久久家乡特有的手工豆腐鲜嫩得无法想象,捧拿都得轻手轻脚,稍不留神就能碎成好几瓣。
但也正是因为成型不易,这种豆腐向来不为那些大酒店的厨师所喜,因为它不能任由人们心意切块塑型,除了做汤之外基本端不上台面,所以一般只流行在不注重食物外表的农村地区,凭借其爽滑鲜嫩的口感牢牢统治了豆腐市场几百年,至韩久久重生的那会都还没有改变。
而唐婆婆,就是十里八村做豆腐做得最好的,她的豆腐小摊就摆在家门口,下午两三点才开始卖,一天就卖一锅,不到四点就会被旁边几个村子的购买力抢购一空。
其它做豆腐的要不是远远离开唐婆婆的市场辐射范围,就是老老实实避开她摆摊子的时间,这在十里八村几乎已经是一条不成文的规定了。
也因此,唐婆婆才能以一己之力将无父无母的小家俊拉扯到这么大——
“婆婆,你有想过……以后您不在了,小家俊怎么办吗?”
跟着唐婆婆东拉西扯了半天,韩久久忽然话音一转,问道。
“嗯……”
唐婆婆似乎很是淡定的接过了这个话题,砸砸风干了的橘皮似的嘴巴,目光“看”向那一大一小声音传来的方向,浑浊的白膜似乎也无法阻挡她目睹她小孙子指点江山的意气模样——
“慢点慢点,我奶奶说了,心急吃不了热豆腐!”是小家伙手速跟不上后满是气恼的模样。
乔时:“哦。”
慢慢放缓了推动的速度。