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分卷(35)(2/5)

师被点名,立马站得笔直,炯炯有神地盯着铁锅。

    在现世界中,多数是用机器翻炒,然而在没有科技加成的异世界,安珂只能苦逼地利用人工,但这样也有个好处,炒出来的茶会更香更合适。

    他所选用的方法叫做锅炒式杀青,利用高温促进茶香形成。

    事实上,这个工作应该更加适合巨龙,因为需要直接上手与茶叶来个亲密接触,可惜巨龙并不会杀青这门技术,安珂拼尽全力,将锅里的茶叶翻炒揉搓,等苦涩味消除得差不多,再次把红茶倒入竹筛中继续揉搓,这个步骤能够使茶叶更加容易冲泡。

    真正的制茶工艺远不如此,但由于美食馆并不打算单独售卖茶叶,所以红茶只是经过简单处理装灌备用。

    真的好香,闻着有点提神。

    贪吃的艾伦迅速从竹筛里捡了一点塞进嘴里,嚼了几下,立马吐了出来:呸呸,安珂,它发苦。

    艾伦冒失的行为把众人逗笑了。

    红茶需要冲泡。

    弗鲁斯罕见的在这些地方插了嘴,自顾自地走过去开始泡茶,大概是在王城待过,弗鲁斯对红茶并不陌生,泡茶的动作娴熟。

    但安珂对于红茶的处理还是将他惊艳到了,大陆上还未掌握到泡茶的精髓,使用的制茶法也依旧不完善,并未将茶叶的香味最大化的激发出来,而显然安珂并不同。

    原本由于高温、晾晒而卷曲的红茶叶在热水的浸泡下渐渐舒展开来,透明的白水染上了红色,茶水彻底冲泡好,茶香在室内晕开,萦绕在鼻尖。

    每个人都拿了杯红茶,开始品尝。

    柏妮丝和艾伦眼睛一亮:变甜了!

    我们回来啦!

    恰好勇者和莱恩赶上了茶话会,手里提着一桶乳白色的液体。

    是牛奶!

    不同现世界,在异世界,这种带了点腥味的饮品并不太受大陆人的欢迎,甚至有人会排斥,但如果做成奶茶应该会有更多的受众。

    好啦,现在开始美食馆新的饮品制作吧。

    好!

    又有新的好喝的啦!

    即使大多数人不喜欢牛奶,但听到安珂说又有新的美食要制作,所有人眼睛亮晶晶的,无比期待,因为他们信任安珂,并且坚信美食馆的未来会越来越好!

    单纯的奶茶制作并不算复杂,红茶水煮到香味浓郁,倒入整桶乳白的牛奶,继续熬煮,茶香混着香甜的奶香,奶茶冒着奶泡,再添加蜂蜜,最后过滤茶渣,一锅浓郁的奶茶就做好了。

    牛奶经过和红茶炖煮,又加入蜂蜜调味,奶腥味被降到了最低。

    喝过茶又喝奶茶,体验完全不同。

    勇者擦了擦额角的汗珠,难得发出喟叹,抱着瓷杯真诚道:安珂做的奶茶真好喝。

    哈哈哈,瞧瞧你,艾伦,你变成一只花猫了。

    莱恩一手握着杯子,一手捂住腹部,笑得眼角出了些许泪花。

    随着笑声望过去,大概是喝得太急,艾伦的嘴唇上全是奶沫,此刻还伸着脖子去瞧锅里,像只偷腥的小猫。

    啊

    艾伦总是能给大家带来欢乐,安珂和巨龙相视一笑,他们都同意这点。

    *美食馆的下午茶系列名声大噪,下午的时候会有各色各样的人到美食馆来享受宁静的时光。

    安珂和巨龙带着弗鲁斯他们再次回到村子里时,是十月的尾巴,种植白菜之类的刚刚好,原本他打算教他们种植小麦,后来安珂才发现小麦种植后对他们的用处便不大,因为石磨的用法以及揉面等等又是一大难题。

   
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