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炸酱面(2/3)

 什么叫气势,这就是气势。一级厨艺已经可以做到这样,司梨幻想了一把升级后的场面,比如做菜自带特效和bgm,顿时被自己雷得不轻。

    凝住的豆腐进木漏网加石头压住,只待成型,完成了任务的孟陶陶抬头正好对上司梨羡慕眼神,指了指砧板忍笑道,“小姐,土豆再切就没了。”

    司梨只当原本就不用这么多土豆,“先做点找李娘子换顿午饭,给别人的后面再说。”

    孟陶陶没拆穿她,很快又做完一锅狼牙土豆。孟陶陶随厨房仆妇一起去找李娘子,回来时不仅拎着一个食盒,还带了块瘦肉。

    李娘子中午做的是炸酱面,又添了碗番茄蛋汤佐餐,十分适口。

    司梨前世来京城只吃过一顿烤鸭,正宗炸酱面还是第一次吃。浓油重酱的炸酱拌匀,裹满褐红酱汁的面条配着少许黄瓜丝和萝卜丝,给人极大的视觉冲击,就好像现代社交平台上的美食图片,看着就色香味满分。

    司梨如今见到的第一个二级厨艺厨师的手艺显然不是花架子。粗细适中的面条筋道爽口,甜面酱炸出来的炸酱带着肉香,隐约的冬菇味道要吃了才能分辨出来,这个季节少见的笋丁带来一口鲜脆,让人不由去想,在鲜味最佳的春日吃这一碗面会是何等享受。

    “李娘子专门给我们加的菜码,小姐多吃些。”孟陶陶见司梨停筷,出声嘱咐。

    司梨扫了一眼她手下的豆腐块,“你怎么不吃了?”

    “之前坏了胃口,吃得少,花销也少,眼下已是吃撑了。”孟陶陶轻描淡写地将事情揭过,有意引开司梨注意。她手中刚压好的豆腐微微颤动,一把宽背菜刀刀光闪过,豆腐块在司梨眼下入水,绽出一朵花瓣细如发丝的豆腐花来。

    司梨呆滞地看着这朵花,以前在江浙吃文思豆腐时见过大师傅炫技,但怎么也没想到孟陶陶居然能做到。

    孟陶陶没收获想象中的惊叹,有些不好意思,再没说什么,安静地处理起刚压出来的豆腐。压制后的豆腐还需要用面碱水加盐泡过再沥干水,才能形成她做的状元豆腐所用的包浆豆腐,如今演示时间紧张,要在晚上睡前做出来,她得抓紧时间。

    孟陶陶忙起来,自然错过了之后司梨的兴奋表情。

    ——刀工三级就这么厉害,聘这个员工赚了赚了。

    饭后运动司梨定为手切豆腐,她不追求切出花来,只要能完整切好就算成功。然而看着简单的手艺做起来也相当难,切毁了两块碎豆腐,还差点切到手,司梨被孟陶陶强行停止了危险实验,“小姐忙了一早上,喝完药歇歇吧。王管事晚上还要说摊位的事,见到小姐切了手,更不会让你出去了。”

    在孟陶陶注视下,司梨感觉自己变成了一个巨婴,她妥协道,“我蒸两锅糕就出去晒太阳。”

    喝药做什么?以前司梨还觉得不喝白不喝,有了系统出品的健康牛蹄筋,谁还要喝那苦药!

    屋外阳光正好,小雀帮忙把新出笼的米糕挪到院子另一端,避开厨房门前的施工尘土。司梨沾着茜草汁,一边给米糕画标记,一边闲适地晒起太阳。

    就在刚刚,她的成就点终于突破一百大关。司梨打开系统面板,快乐进商城采购。

    新手任务引导结束后,完全解锁的商城她还是第一次见,菜谱模块和材料模块都已开放。

    材料模块她点开看了一眼就迅速退出,看看可以,买是不可能买的。材料模块最上方写得明明白白:本商城所售材料物价与所在时空统一,因时空限制无特异材料销售,一文钱等于一成就点。

    开玩笑,成就点这么难赚,为什么要拿成就点去买外面一文钱能买到的东西啊!

    
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