世界第一厨神 第76节(3/3)

现了出来。”

    闵初明明是个十四岁的小男孩，却如老婆婆一般，在家里拥有十几坛口味不一的老酱。

    拉斐尔虽然是个地道的意大利人，却在这样重要的比赛里，选择做中国菜，挑战更高层次的技艺。

    而容玉，她选择了翻糖艺术的极致。

    日本有种特色产品，叫做手办。价格昂贵之处，在于生动而细腻的还原每个人偶的每一处细节，不仅如此，从上色到神态的还原，都如同3d打印一样。

    而翻糖人偶，便是将这一门艺术，用烘焙的方式进一步的呈现。

    除了人物骨架所必备的钢丝外，皮肤、肌肉、眉眼，还有装饰用的花卉和发丝，所有的点缀都是用翻糖等可食用材料制成的。

    精致典雅的蛋糕上或坐或立的人偶，从头到脚都是可以食用的蛋糕或糖。

    可以想象，这其中所需要耗费的精力和时间。

    “拉斐尔……这是抱了多少东西回来？”卢老爷子瞥了一眼，皱眉道：“他这是想做宴席？”

    “怎么还有个猪脑袋？”克拉尔愣了下，扭头看向卢老爷子：“他这是真的要做中国菜啊。”

    除了中国，大概也没有哪个国家会尝试啃一口猪头了。

    “猪头，鲢鱼，湖蟹，五花肉……”卢老爷子戴上眼镜，喃喃道：“这小子，是要做扬州的三头宴啊。”

    第68章 半决赛#3

    三头宴,淮扬菜的集大成者。

    之所以在从前的历场中国国宴里,出场率最高的是淮扬菜,就在于它采南北之精华,既能让人感受到北方菜系的爽朗口味,又不失南方菜的含蓄优雅。

    詹姆斯带着摄像走到拉斐尔的身边,打量着料理台上硕大的猪头道：“可以简单介绍下你的烹饪思路么？”

    “我想还原地道的中国宴席。”拉斐尔头也不抬的切着肋肉,语速轻快道：“三头宴，便是拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头，以及蟹粉狮子头。”

    詹姆斯对此并没有太多的了解,但他看了一圈四篮子满满当当的蔬果红白肉，还是颇有些摸不着头脑：“这宴席……大概要做多少道菜呢？”