金陵小食光 第45节(2/5)
..”顾希言打算韩沐的一连串疑问，低声道：“我们先回衙门，回头再和你解释。”
随着谢临的落网，张允中一案也终于进入收尾阶段，可谢临毕竟是沈琼英的表哥，如何向她解释此事，顾希言真有些为难。
已经过了散值时间了，韩沐招呼顾希言一起去醉仙楼用晚餐，可他却一直犹豫不决，韩沐催促道:“伯约，便是遇到再棘手的案子，也没见你这么犹豫过。依我看，谢临罪证确凿，沈掌柜是明事理的人，一定不会怪你的。”
顾希言皱眉道：“不是这么说，谢临毕竟对她有恩，我怕她......”
韩沐随即道:“可这事毕竟瞒不住啊，长痛不如短痛，我们还是早些告诉她的好。”
韩沐不由分说将顾希言拉到了醉仙楼，已经临近打样时间，沈琼英正打算关张休息，见到他二人迎上前笑道：“你们今天来得不巧，食材已经剩的不多了。”
这次是韩沐先开口：“没关系，有什么现成的拿来我们填饱肚子就成。”
沈琼英笑道：“素包子还剩下一些，味道很是清爽，配上芋头羹可好？”
韩沐拱手笑道：“夏天吃素馅包子最好，有劳了。”
素馅包子是现成的。本地的矮脚青沸水烫至八成熟剁碎，香簟、豆腐干、木耳、面筋切成细丁，再拌入适量盐、糖、麻油和芝麻屑，即成了清香爽口的素馅。
芋头羹的做法也比较简单，芋头去皮切粒放入热油中煸炒，炒至颜色金黄后，放入鸡清汤慢火煮一会儿，用勺子将芋头压碎，最后加适量的盐，撒一点葱花，就可以盛出了。
素包子的面皮发得特别到位，趁热一口咬下去，面皮蓬松暄软，内馅细碎紧实，干湿适度，吃起来特别细腻，香簟、豆腐、木耳、面筋融合在一起，形成了一种极为清鲜的滋味，细细品来还有浓郁的麻油香和一丝回甘，口感更加丰富有层次。
经过长时间熬煮，芋头已经完全化掉了，入口细腻清爽，香软甘美，因是用清鸡汤熬煮的，滋味特别鲜，溽暑中热热地喝上几口，肠胃熨帖不说，出了一头汗，反而觉得特别痛快。
不大一会儿功夫，韩沐已经吃了三个素馅包子，喝了大半碗芋头汤，倒是一向吃饭很快的顾希言连一个包子也没吃完，而面前的那碗芋头汤几乎没动。
沈琼英不由问道：“顾哥哥，你怎么吃的这么少，是身子不舒服吗？”
“啊，没事。”顾希言随即将剩下的包子一口吞下。
韩沐连连向顾希言使眼色，他只是不理，便一拍脑袋道：“哎呀，你们看我这记性，我与叶掌柜约好要去王家乳酪店吃雪花酪的，迟了就来不及了，我先走了。”
没等沈琼英、顾希言答复，他便匆匆离去。
沈琼英无奈道：“韩治中，啊不对，现在该叫他韩府丞了，怎么还是这幅急性子。”
顾希言只是低头喝汤。
沈琼英问道：“顾哥哥，你是不是有话要对我说？”
顾希言放下筷子，犹豫了一下方道：“我确实有事对你说看，只是你听到之后千万别着急。”
沈琼英内心升起一种不祥的预感，随即问：“到底什么事？”
顾希言仔细看了看沈琼英的脸色，沉声道：“谢掌柜参与贩卖私盐，并暗地招兵买马反抗朝廷，现已被抓捕至应天府大牢。”
沈琼英大惊，下意识反驳道：“不可能，谢表哥是义商，他不会做出这样的事！”
“谢掌柜派人在谢通政府外纵火毁灭证据，如今纵火之人已被抓获，且对谢掌柜的罪行供认不讳。另外......”